宇治茶– tag –

約1年ぶりに阪急うめだ本店へ行く機会に恵まれ、老舗森半で、お茶を買ってきた際のお話です。 引用元：阪急うめだ本店ホームページ 2025年農林水産大臣賞を受賞した銘茶について記事にする際に全国各地のお茶について学んだため、 そのお茶を一度試してみたいと考えて来店させて頂いたのです。 残念ながら該当する商品のお取り扱いはありませんでしたが、代わりにご紹介頂いたおすすめのお茶のお陰で 楽しい体験をすることができました！ 「屋久島産 さえみどり」が遠い記憶が鮮やかに蘇る、素敵なきっかけを与えてくれたのです。 最後までお楽しみくださいね 森半のイチ押し！　屋久島産　「さえみどり」との出会い 私のお茶の好みを「ガッツリとした風味で、色合いの美しいお茶」とお...

なぜ、よりによって“抹茶サワー”だったのか？ アメリカ・ワシントンD.C.の日本大使館という格式高い舞台に、鹿児島の製茶会社が参加して行ったプロモーションイベント。その場で振る舞われたのは、茶道の象徴とも言える本格抹茶ではなく、まさかの“抹茶サワー”だったのです。 すでに宇治の名門ブランドがひしめくアメリカ市場で、なぜ鹿児島製茶はあえてアルコール入りという“意外性の一杯”で勝負に出たのでしょうか？そこには、日本の茶産業がこれから世界で生き残るための、ある戦略的な選択肢が見え隠れしているのです。 NHK鹿児島が報じた“抹茶サワー外交”と、日本でのその存在感 2025年6月、NHK鹿児島放送局が一本のローカルニュースを報じました。舞台はアメリカ・ワシントンD.C....

✔ この記事でわかること ▶ 世界的な抹茶需要拡大と輸出を見据えた鹿児島の成長戦略 ▶ 鹿児島が荒茶・有機茶で全国一位となっている現状 ▶ 宇治ブランドと競いつつ独自の鹿児島ブランドを確立しつつある動き 全国一位の荒茶生産量、国内最多の有機JAS認証面積、そして数億円規模の「てん茶」加工工場が続々と稼働開始──。 鹿児島県は今、世界に向けた抹茶輸出という新たな挑戦の真っ只中にいます。 鹿児島県では単に収穫量が多いペットボトル飲料用の茶葉の収穫量を増やしているわけではありません。 健康志向とともにグローバル市場での存在感を増す「抹茶」、その原料生産地として、鹿児島は国内においても、そして世界の中でも確実に台頭しつつあります。 本記事では、抹茶をめぐる世...