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今回の主役は芳醇な香りで私たちを魅了する「バター」です。 2025年7月初旬、欧州を襲った記録的な猛暑は、実は私たちの食卓にも暗い影を落とし始めています。 ロイター通信によると、熱波に伴いフランスやイタリア、スペインで少なくと８人が死亡し、ギリシャやトルコなどでは山火事が発生。スイスでは冷却に利用される河川水温の上昇により、原子炉が停止と社会生活に大きな影響が出ています。 一見、遠い国の話に思えるかもしれませんが、世界的にバターの供給が逼迫し、今後その状況がさらに厳しくなる見込みであることが、複数の報道や専門家の分析から浮き彫りになっています。 この「バター不足」の背景と、私たちの生活への影響について深掘りします。 パリの老舗パン屋も悲鳴...

「冷凍庫が欲しいけど、重いし設置が大変そう…」 そんな心配があって、なかなか購入に踏み切れない方も多いのではないでしょうか？ 特に一人暮らしの方や女性、ご高齢の方にとって、大型家電の搬入・設置はかなりのハードルですよね。 必死な思いをして運んだのに開梱したら、凹みや傷があって交換してもらうか悩む、というケースも耳にします。 今回ご紹介するシャープの冷凍庫、空っぽでも「38㎏」ありますから2人がかりの作業でも大変です。 でもご安心ください！ 楽天市場の多くの家電は玄関受取ですが、 Joshin楽天市場店でのお買い物なら「冷凍庫の設置」まで対応頂けますよ。 ✔ この記事でわかること ▶ 重たい冷凍庫も「設置までお任せ」でラクラク！──Joshinの安心サービスとは...

今年の夏休みのおやつやおつまみ、体に優しいナッツデビューしてみませんか？

夏休みのランチにおすすめのお取り寄せグルメ、雲仙ハムをご存知ですか？フライパンに油をひかずに焼くだけ。美味しいプチ贅沢品のご紹介です。

✔ この記事でわかること ▶ 米価格高騰によるパン業界への影響と、パン屋倒産件数が減少した背景 ▶ 「選ばれ続けるパン屋」と「消えゆくパン屋」の違いと、具体的な成功事例・失敗事例 ▶ ベーグルなど新たな健康志向トレンドと、消費者が今後パンを選ぶポイント 2024年から2025年にかけて米の価格が値上がりしたことで、消費者の間でパンの相対的な「割安感」が広がりました。 高いコメ、ご飯よりもパンがコストパフォーマンスの面で現状、優れて見える、そんな現象が生まれたのです。 この影響でパン屋の倒産件数は2025年1-4月に半分に減少したと東京商工リサーチが報告しています。 しかし、この倒産件数の減少は、多くのパン屋にとって一時的な「延命措置」に過ぎず、今後は楽観でき...

ドラッグストアでも材料が手に入りやすい、安くて簡単、しかもダイエットに効果的なお昼ご飯メニューを6つご紹介します。

緑茶飲料のトップランナーといえば、伊藤園の「お〜いお茶」。 続いてサントリーの「伊右衛門」も、京都・福寿園監修や茶葉の産地表示などを前面に押し出し、ブランドの“語り”を強化してきました。 その中にあって、「綾鷹」は少し異なる道を歩んできました。 発売当初から産地や監修元を強く語ることなく、「急須で淹れたような濁り」にこだわり、“語らないお茶”としての立ち位置を選んだ綾鷹。 しかし、2025年春。 その綾鷹が、ついに“語り始めた”のです。 綾鷹というブランドが語らなかった理由 かつて、綾鷹は“語らないお茶”でした。 茶葉の産地を前面に出すこともなく、監修元の有名老舗「上林春松本店」の名も控えめにもほどがあるでしょ！っていうほど控えめです。実は私、恥ず...

日本のキノコ生産業界は、安定した需要と高度な技術力に支えられてきました。 長野県は、いくつかの要因が重なったことから、全国的にキノコ生産の一大拠点となってます。 自然環境の適性: 長野県は冷涼な気候と豊富な水資源に恵まれており、キノコの栽培に適した環境が整っています。特にエノキタケやブナシメジなどの施設栽培において、安定した気候条件が重要です。 歴史的背景: 昭和30年代にエノキタケの人工栽培が普及し、冷房設備の開発により通年栽培が可能になりました。これにより、冬場の副業から通年の専業へと移行し、地域全体でキノコ栽培が盛んになりました。 産業基盤の整備: 長野県には「ホクト株式会社」のような大手企業が拠点を構え、研究開発や生産技術の向上に取...

“世界の酪農大国TOP5”と聞かれて皆さんが思い浮かべた国は、どこでしたか？ 日本の酪農危機が話題になるたびに、 「海外からの輸入でどうにかなるのでは？」という声を耳にします。 けれどその前提、本当に今も成り立つのでしょうか。 実は世界の生乳生産量トップ5は、 インド、アメリカ、中国、そしてパキスタン、ブラジルと続きます。 この中で「輸出余力があり、日本の輸入先として頼れる国」がどれだけあるでしょうか？ 本記事では、数量ベース・金額ベースの双方から世界の酪農の現実を比較し、 日本が今後直面する"輸入頼みの限界"について、具体的なデータとともに見ていきます。 世界の酪農大国の現実 インド 世界最大の生乳生産国ではあるものの、その多くは牛ではなく「水牛...

神戸にはタルトの名店が多数あるんですよ！