料理– tag –
郷土料理、家庭料理、季節料理などの紹介がある記事です
-
大山牧場の破産が示す酪農業界の現実 : 負債総額は約1億円
国内酪農業の数少ない成功例が、突然の倒産。日本の牛乳はどうなる? -
早期退職からの脱サラ農業ガイドです 酷暑を逆手にトマトで儲ける!
暑い日本の夏だからこそ、トマト栽培で儲かるにはひと工夫が必要です。 -
早期退職からの脱サラ農業ガイドです 儲かる「オクラ」、究極の台風対策
2024年8月、大型の台風10号が九州に上陸し、オクラ農家に大きな被害が出ました。 被害に遭われた皆さんにはお見舞い申し上げます。 こちらの記事では、大型・猛烈な台風接近時に「オクラ」の生産者が取るべき対応を含めて、 少しでも多くオクラで儲けられる方法について紹介しています。 私が実践したオクラの台風対策は・・・台風接近前に短いものや花も含めて『全採り』あるのみです! もう一つは残暑の厳しさを逆手に取って種まき時期を遅らせる作戦です。 年々残暑は厳しくなる一方ですから、通常5月頃に行うオクラの種まきを7月にずらしてみてはいかがですか? 台風の影響で競合が減って単価が高くなった時期に出荷できる可能性があります。 詳しくは目次から「儲かるオクラ栽培に... -
儲かる農業 山椒は1000本植えれば…でも土地契約の落とし穴にご用心!
儲かる農業として注目の山椒栽培を始める方は是非ご一読ください
12