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農業協同組合新聞（JAcom）が報じたところによると、 「生乳価格の上昇に伴う牛乳の値上げ」が消費の減少を引き起こしているとのことです。 店頭から1リットルで200円以下の安価な牛乳が姿を消し、一部の商品は300円に迫る勢いです。 一方で、消費者からは「ホクレン経由の牛乳は高すぎる」といった声が上がり、 比較的安価な加工乳へと消費がシフトする傾向が見られます。 関係者は「牛乳は生活必需品」と訴えますが、消費者側は、どのように考えているのでしょうか？ 今回の値上げを機に消費者の「牛乳離れ」が加速してしまうと、 我が国の未来において、国産の酪農業の存続は難しいものとなるでしょう。 どうぞ最後までご覧くださいね 牛乳価格の値上げに対する「不信感」を払拭には...

まずは、このたびの2025年8月に発生した集中豪雨による被害に遭われた皆様へ 心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。 今年の夏は、記録的な短さで梅雨が明け、その後の猛暑に加えて、 各地で局地的な集中豪雨に見舞われるなどの異常気象が続いており、 私たちの食にも大きな影響が出てきています。 特に「2025年シーズンのシャインマスカットは過去最高の豊作」を予想されていただけに 被害に遭われた農家の方々のショックは相当なものだろうと思います。 この記事を通じて生産者の苦労を少しでもご理解いただき、 読者の皆さんの温かいご支援がいただけたら大変うれしく思います。 どうぞ最後までご覧くださいね [AD] この記事では「食べチョク」さ...

待ちに待った夏休み、懐かしい「ふるさと」への帰省を楽しみにしている方も多いでしょう。 再会を祝う場には、心温まる和菓子や洋菓子のお土産が欠かせません。 しかし、私たちが手に取る美味しいお菓子を作っているお店の多くが、 実は今、深刻な経営危機に直面していることをご存知でしょうか？ 帝国データバンクによると、 2025年1～7月の菓子製造小売業の倒産件数は39件と、 前年同期の1.6倍に急増したのです。 このままのペースで推移すれば、 年間で過去最多を大きく更新する70件に達する可能性も指摘されています。 原材料の高騰、人手不足、競争激化などの難題が歴史ある菓子店を追い詰めているのです。 引用元：帝国データバンク ＼詳しくはこちらをどうぞ‼／ 帝国データバン...

こちらはGoogleでは見つけることが出来ない　 Microsoft Bing限定公開のブログです! （一部記事を除きます） 岡山県倉敷市を拠点とする大手酪農グループ ファーマーズホールディングス株式会社（以下 ファーマーズHD）が、 2025年7月24日、関連会社11社とともに民事再生法の適用を申請しました。 負債総額は約91億円にも上ると報じられており、 同グループ会社の2024年6月期の連結売上58億円の1.5倍に上ります。 日本の酪農業のモデルケースであった同社の失敗は 業界全体が直面する厳しい現実を浮き彫りにしています。 急成長を遂げた「ファーマーズHD」とは？ ファーマーズHDは、2017年9月に設立された比較的新しい会社ですが、 「我々は、新しい農業モデルを築き、世の中を豊かにす...

「従業員の幸せなくしてKANDOは生まれない」という理想を掲げながら、その実現に苦戦する企業も少なくない現代の外食関連産業。 一方で、厳しい環境下でも独自の戦略で成長を続ける企業も存在します。 本記事では「ブラック寸前」と揶揄されながらも従業員のエンゲージメントが高い「丸亀製麺」の強さの秘密、そして福岡で愛されるソウルフード「牧のうどん」の地域密着型経営に迫ります。 さらに「オワコン化」が指摘される中で「しゃぶ葉」への業態転換とFC化で再起を図る「すかいらーくグループ」への提言、続いて「ただめし」という独自の仕組みで10年近く黒字を続ける「未来食堂」のユニークな経営哲学、そしてラーメン事業で「世界一」を目指す「吉野家ホールディングス」の挑戦...

近年、楽天市場で人気の南高梅を使用した「無添加はちみつ梅」のショップから、「商品容量や梅の大きさの変更」が発表されました。 これは、梅の不作が深刻化している現状を如実に示しています。 私たちが当たり前のようにスーパーやネットショップで目にしていた梅干しや梅酒が、実は非常に繊細な自然のサイクルと生産者の努力によって生み出されていることを、改めて考えさせられます。 【参考商品】 今回、容量変更を発表した「無添加『幸せの はちみつ梅 700g』紀州の南高梅」はこちらから詳細をご確認いただけます。 価格：4,500円（税込、送料無料) (2025/7/11時点) 無添加『幸せの はちみつ梅 700g』紀州の南高梅 塩分ひかえめ。薄皮で柔らかい果肉が特徴 樽の味自信の 自然派梅...

2025年の夏も猛暑真っ只中ですね。 強い日差しを遮る老若男女の皆さんにお薦めの日傘を紹介します。 素晴らしいデザインと価格で2年連続で楽天市場年間ランキング1位を取っている「春夏秋冬」をおすすめします！ なんと今なら、2025年7月27日（日）22：59まで、時間限定値下げを実施中ですよ！ 年間ランキング1位【猛暑対策応援→1,885円〜★開いたら-18℃】 日傘 折りたたみ 完全遮光 JIS認証済 遮熱率59％ 自動開閉 DeliToo 傘 超軽量 わずか240g 折り畳み傘 6本骨 uvカット 紫外線対策 日焼け対策 メンズ レディース ワンプッシュ 軽量 おりたたみ傘 晴雨価格：2,880円～（税込、送料無料) (2025/7/29時点) 楽天で購入 項目京童工房（日傘 eunice dress）レビュー数：1,284件KONCIWA OF...

こちらはGoogleでは見つけることが出来ない　 Microsoft Bing限定公開のブログです! （一部記事を除きます） 今回の主役は芳醇な香りで私たちを魅了する「バター」です。 2025年7月初旬、欧州を襲った記録的な猛暑は、実は私たちの食卓にも暗い影を落とし始めています。 ロイター通信によると、熱波に伴いフランスやイタリア、スペインで少なくと８人が死亡し、ギリシャやトルコなどでは山火事が発生。スイスでは冷却に利用される河川水温の上昇により、原子炉が停止と社会生活に大きな影響が出ています。 一見、遠い国の話に思えるかもしれませんが、世界的にバターの供給が逼迫し、今後その状況がさらに厳しくなる見込みであることが、複数の報道や専門家の分析から浮き彫りになって...

「冷凍庫が欲しいけど、重いし設置が大変そう…」 そんな心配があって、なかなか購入に踏み切れない方も多いのではないでしょうか？ 特に一人暮らしの方や女性、ご高齢の方にとって、大型家電の搬入・設置はかなりのハードルですよね。 必死な思いをして運んだのに開梱したら、凹みや傷があって交換してもらうか悩む、というケースも耳にします。 今回ご紹介するシャープの冷凍庫、空っぽでも「38㎏」ありますから2人がかりの作業でも大変です。 でもご安心ください！ 楽天市場の多くの家電は玄関受取ですが、 Joshin楽天市場店でのお買い物なら「冷凍庫の設置」まで対応頂けますよ。 ✔ この記事でわかること ▶ 重たい冷凍庫も「設置までお任せ」でラクラク！──Joshinの安心サービスとは...

こちらはGoogleでは見つけることが出来ない　 Microsoft Bing限定公開のブログです! （一部記事を除きます） 2025年7月1日付で米国の食品メーカーであるデルモンテ・フーズ（Del Monte Foods）が、連邦破産法第11条（日本の民事再生法に相当）の適用を申請したとのニュースが入りました。 読売新聞オンラインの2025年7月4日付の報道によると、負債総額は１０億～１００億ドル（約１４００億～１・４兆円）に上るとのことです。 この報道を見て、「デルモンテ」の製品、特にケチャップやトマトジュースを日頃から愛用されている方は、日本市場への影響を心配されたかもしれません。 しかし、ご安心ください。 今回の米国のデルモンテ・フーズの破産申請は、日本のデルモンテブランド製品...