食品ほか– category –

近年、山椒の市場価格は驚くほどの上昇を見せており、「山椒栽培は儲かる！」と農家の間で話題沸騰中ですが、土地契約の落とし穴には十分な注意が必要ですよ。 まずは山椒が儲かる秘密ですが、山椒の実が「品薄」だからなんです。 この原因は収穫量減少をもたらす気候変動や、高齢化による農家減少などで1㎏あたりの取引価格は3000円とも4000円とも言われておりますから、100本植えれば40万円、1000本植えれば400万円の売上も期待できます。 「ちりめん山椒」「山椒の佃煮」などを作っている会社は常に仕入先を探していて、末端の取引価格は更に上がっている状態です。 これに加え、安全で手軽な作業を可能とする矮小化栽培技術の普及や、補助金制度「農業次世代人材投資事業」の導入で...

新規就農で成功するために、周到な準備で少しだけ成功確率を上げられるかもです。

海外でご家族と就農体験してみませんか？一生の思い出になりますよ！

農業で大切なご家族の生活を支えるのは、大変な時代なのです。