お茶・茶文化– category –

世界的なブームに沸く抹茶について、世界の生産・消費動向などを最新データを用いて解説します。

日本のお茶の生産・売上・輸出に関する質問に最新データでお答えします！

静岡茶統一ブランド推進事業プロデューサー佐藤可士和氏にに望む蘇秦の役割とは！

Discover the charm of authentic Uji matcha at Morihan Tea Square in Osaka and Rakuten-Ichiba.

抹茶ブームとインバウンド人気の高まり 近年、世界中で「Matcha（抹茶）」ブームが広がっています。抹茶ラテや抹茶スイーツは海外でも人気メニューとなり、茶道に興味を持つ外国人観光客も増加してお土産として抹茶を購入する人が後を絶たず、高級なものほど品薄となり販売制限を始める店舗が出てきました。 その余波は茶道具にも広がり、2024年夏頃には楽天市場「茶舗森半」の通販サイトでも買えた茶筅が現在では画面表示されなくなり、長い間、品切れとなっている様子です。 国産の茶筅を楽天市場で探したところ、「奈良　高山茶筅120本立」は品切れ状態ですね。 ようやく見つけたものは茶碗や振出、棗なども含めた「茶箱セット商品」でした。既に手元に一通り茶道具が揃っている人に...

健康志向が高いことで世界から注目を集めている「お茶」ですが、それ以外にも2050年問題対策として注目されているのです。

2025年10月、「世界お茶まつり2025」が静岡市で開催されます。この一大イベントの裏にあるのは、「静岡茶の復活」という並々ならぬ経済的使命です。 静岡県といえば、かつては日本茶の王者。ところが今、その地位は揺らいでいます。鹿児島県が2024年、ついに荒茶生産量で静岡県を上回り、日本一となったのです 長年トップに君臨してきた静岡が、統計上でも“過去の王者”になった瞬間でした。 そんな中、静岡県が全力で仕掛けるのが、この「世界お茶まつり2025」。これは単なる観光イベントではありません。静岡茶を“再び経済の主役に戻す”ための、四季をまたいだ戦略的プロジェクトなのです。 第1章：失地回復へ──静岡茶が抱える危機感 静岡県は今、かつてないほど“お茶を売る”ことに真...

5種類以上の紅茶の名前、すぐに言えますか？ ダージリン、アッサム、アールグレイ──あたりまでは思い浮かぶけれど、う～ん、それ以上となると……ちょっと詰まりませんか？ 実は「おいしい紅茶の店」に認定されるには、5種類以上の紅茶を常時メニューにそろえていることが条件のひとつになっていて、しかもこれ、「日本紅茶協会」がしっかり基準を設けて、覆面審査まで行っているガチ認定制度なんです。 そんなハードルの高い制度にもかかわらず、なんと――日本で一番「おいしい紅茶の店」が多い町があるんです。しかも、東京でも京都でも神奈川でもなく……まさかのあの県に！？ この記事では、「おいしい紅茶の店」ってどんな基準で選ばれてるの？そもそも、5種類ってどれを揃えればいいの...

なぜ、よりによって“抹茶サワー”だったのか？ アメリカ・ワシントンD.C.の日本大使館という格式高い舞台に、鹿児島の製茶会社が参加して行ったプロモーションイベント。その場で振る舞われたのは、茶道の象徴とも言える本格抹茶ではなく、まさかの“抹茶サワー”だったのです。 すでに宇治の名門ブランドがひしめくアメリカ市場で、なぜ鹿児島製茶はあえてアルコール入りという“意外性の一杯”で勝負に出たのでしょうか？そこには、日本の茶産業がこれから世界で生き残るための、ある戦略的な選択肢が見え隠れしているのです。 第1章：NHK鹿児島が報じた“抹茶サワー外交”と、日本でのその存在感 2025年6月、NHK鹿児島放送局が一本のローカルニュースを報じました。舞台はアメリカ・ワシン...

2025年6月7日、日本の伝統文化「お茶」と鉄道が見事に融合する特別ツアー「走る茶室 ウエストエクスプレス銀河 琵琶湖一周と茶の道」が実施されます。 クラブツーリズム、JR西日本、福寿園の共同企画で、京都駅から出発し、琵琶湖を一周しながら日本の美しい茶文化を体験できるユニークな旅です。 列車内では茶道家によるお点前を楽しみ、福寿園山城館では五感で味わうお茶体験が待っています。 このように日本各地では、老舗茶舗や関連企業がお茶文化の将来のために「お茶の体験型施設」を次々にオープンし、観光客を魅了しています。 本記事では、「福寿園山城館」をはじめ、全国に広がるお茶テーマパークや体験型施設を紹介し、お茶の魅力を存分に楽しめる旅プランを提案します。 福...