お茶・茶文化– category –

お食事にあったお茶を選択、新たな会食スタイルの提案です！

コロナ禍・EU離脱で大混乱のUK、紅茶市場はどう回復した？

永い時の流れによって育まれた宇治茶、多くの人に愛される理由とは？

宇治茶の中核を担ってきた老舗が105年の歴史に幕を下ろしました、あの日、突然に。

宇治茶関連企業の相次ぐ倒産、未来に向けた老舗茶舗の生き残り戦略とは？

1853年創業の老舗「今村芳翠園本舗」が、170年の歴史に幕を下ろすこととなりました。 宇治茶の品質向上と普及に尽力してきたこの名門が、長引く消費不況と原材料費の高騰により自己破産を申請したのです。 六代にわたり受け継がれてきた伝統と技術が消え去りました。 この危機は、宇治茶業界全体にとっても深刻な問題であり、茶文化の未来に暗い影を落としています。 そこで一つ提案です。 心が豊かになるひとときのため、急須で淹れるお茶を楽しんでみてはいかがでしょうか？ 体の五感で味わう一杯のお茶を飲むことで、歴史ある茶産業を支え、後世に伝統文化を伝えることができます。 皆さんが日常的に利用されているSNSで呟く そんな一歩が、誰かを元気づけることができるかも知れま...